Open Food Network (OFN) est une communauté mondiale, qui développe et maintient une infrastructure numérique et des connaissances partagées (open source et à but non lucratif) afin de permettre aux opérateurs des chaînes alimentaires de gérer leurs activités, de coopérer plus efficacement et de renforcer la souveraineté alimentaire.
Contexte
L’origine du projet repose sur deux constats:
- les producteurs gagnent de moins en moins d’argent et les mangeurs paient de plus en plus leur alimentation. L’agro-industrie et les distributeurs s’enrichissent et tendent à produire des aliments ultras transformés qui nuisent à la santé et à l’environnement.
- Partout dans le monde, des leaders d’alternatives développent des solutions éparpillées et manque de visibilité. Ce qui nuit à leur expension.
Vision
La communauté poursuit la vision d’un système alimentaire décentralisé, composé de milliers de centres de distribution indépendants et diversifiés qui reconnectent les producteurs aux clients. Un système alimentaire transparent où le flux de nourriture de la ferme à l’assiette est rendu public, de sorte que nous sachions qui est intervenu entre les deux, quelle marge ils ont pris, quelle valeur ils ont ajoutés. La communauté pense que la distribution est essentielle, car en structurant la demande et en créant des marchés pour les produits biologiques, locaux, les plateformes alimentaires garantissent l’installation de nouveaux producteurs et la transition des agriculteurs conventionnels vers des formes d’agriculture régénératrice.
Mission
Offrir un espace où les leaders d’alternatives peuvent faire communauté afin de maintenir et développer une infrastructure numérique partagée disponible pour tous. Concrètement, cela signifie que:
- La communauté développe le logiciel OFN à l’échelle mondiale. Elle le partage en open source pour que les communautés OFN locales le déploient et le proposent à leur écosystème local en tant que service.
- La communauté développe des connaissances sur le fonctionnement des plateformes alimentaires. Les communautés OFN locales les utilisent pour faciliter les écosystèmes locaux à faire coopérer les plateformes alimentaires et à fournir des services de conseil et de communication pour les soutenir.
Ensemble pour OFN au Sénégal ?
- Faire communauté apprenante.
- Déployer le logiciel sur le territoire Sénégalais.
- Constituer une modèle légal, financier et de gouvernance.
- Former à l’usage du logiciel.
- Promouvoir la solution.
- Faire réseau avec les autres solutions numériques.